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무더운 여름, 땀만 흘리고 지치셨나요? 요즘 SNS에서 난리 난 '경북 성주 할매식당'의 가마솥 손두부와 메밀묵밥이 여름을 건강하게 이겨내는 비법이라는 사실, 알고 계셨나요? 방송에도 소개된 이곳, 제대로 알고 가시면 든든합니다!
성주 할매식당의 특별한 손두부
콩을 직접 불리고 가마솥에 정성껏 끓여낸 '손두부'는 이곳 단골들이 가장 먼저 찾는 메뉴입니다.
일반 두부와는 다르게 서리태, 즉 검은콩을 12시간 불린 뒤 가마솥에서 천천히 끓이며 만든다고 합니다.
덕분에 겉은 단단하고 속은 부드럽고, 고소함이 남다릅니다.
간장이나 양념 없이도 그 맛만으로 충분하다고 하니, 두부 본연의 풍미를 제대로 즐길 수 있는 곳입니다.
여름철 별미, 메밀묵밥의 비밀
더운 여름, 입맛 없을 때 최고의 선택이라는 '메밀묵밥'도 빠질 수 없습니다.
가마솥에서 직접 만든 메밀묵 위에 멸치와 야채로 깊게 우려낸 육수를 부어 시원하게 즐길 수 있는 이 메뉴는 여름철 단골손님들의 필수 코스라고 합니다.
여기에 김장김치가 더해져 담백하면서도 깊은 맛을 완성시켜줍니다.
입맛 돋우는 동시에 속도 편안해지는 건강한 한 끼를 원하신다면 꼭 추천드립니다.
단골이 끊이지 않는 이유
경북 성주군의 이 식당은 오랜 노포로, 현지 주민들뿐만 아니라 타지역에서도 일부러 찾아오는 단골이 많습니다.
그만큼 한 번 맛보면 잊을 수 없는 진짜 '집밥' 같은 정성과 맛이 느껴진다고 하죠.
특히 방송에 소개되며 더 많은 관심을 받고 있어, 주말이나 점심시간에는 대기줄이 길 수 있으니 참고하셔야 합니다.
방송 정보와 위치 확인
이번 '오늘N' 방송에서 할매식당의 가마솥 손두부와 메밀묵밥이 소개되며, 많은 분들이 위치를 궁금해하셨을 텐데요.
경북 성주군에 위치한 할매식당의 자세한 정보는 위 링크에서 확인하실 수 있습니다.
맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 이 여름 필수 맛집, 미리 정보 확인하고 방문해보세요!
할매식당 인기 메뉴 표
| 메뉴 | 특징 | 추천 포인트 |
|---|---|---|
| 가마솥 손두부 | 서리태로 만든 전통 손두부 | 단단하면서도 고소한 맛, 별도 양념 불필요 |
| 메밀묵밥 | 직접 끓인 메밀묵 + 시원한 육수 | 여름철 입맛 살리는 담백한 별미 |
Q&A
Q. 손두부는 예약 없이 먹을 수 있나요?
A. 평일은 비교적 여유 있지만, 주말이나 방송 직후에는 대기가 있을 수 있어 일찍 방문을 추천합니다.
Q. 메밀묵밥은 겨울에도 먹을 수 있나요?
A. 메밀묵밥은 주로 여름철 별미로 제공되며, 계절에 따라 제공 여부가 달라질 수 있으니 방문 전 확인이 필요합니다.
Q. 서리태 손두부는 포장도 가능한가요?
A. 일부 손님들은 포장을 요청하시지만, 신선한 상태로 먹는 것을 가장 추천합니다. 포장 여부는 현장에서 확인하세요.
Q. 아이들도 먹기 괜찮은가요?
A. 손두부와 메밀묵밥 모두 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
Q. 정확한 위치는 어떻게 확인하나요?
A. 본문 상단의 링크를 통해 네이버 블로그에서 정확한 위치와 상세 정보를 확인하실 수 있습니다.
마무리 및 추천
지치기 쉬운 여름, 건강을 챙기면서도 맛있게 즐길 수 있는 식사를 원하신다면 '경북 성주 할매식당'의 가마솥 손두부와 메밀묵밥은 꼭 한 번 경험해볼 만합니다.
단골들이 끊이지 않는 이유를 직접 느껴보세요!
방송으로도 확인했지만, 직접 방문하셔서 정성과 손맛을 느껴보시길 추천드립니다.